Agnello al forno

Ingredienti

• 
  Costolette di agnello200 g
• 
  Rosmarino fresco5 g
• 
  Aglio1 spicchio
• 
  Olio d'oliva10 ml
• 
  Sale2 g
• 
  Pepe nero1 g

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2.
   Condisci le costolette di agnello con sale e pepe.
3. 3.
   Trita il rosmarino e l'aglio e mescolali con l'olio d'oliva.
4. 4.
   Spennella le costolette con il mix di olio, rosmarino e aglio.
5. 5.
   Disponi le costolette su una teglia da forno.
6. 6.
   Cuoci in forno per 25-30 minuti o fino a quando l'agnello è cotto a tuo piacimento.
7. 7.
   Lascia riposare per 5 minuti prima di servire.