Mozzarella in Carrozza

Mozzarella in Carrozza

⏱️15 min🔥745 kcal🥕Vegetariana
1

Ingredienti

  • Pane in cassetta
    Pane in cassetta2 fette
  • Mozzarella
    Mozzarella100 g
  • Uovo
    Uovo1 unità
  • Latte
    Latte30 ml
  • Farina
    Farina20 g
  • Olio di semi
    Olio di semi200 ml
  • Sale
    Sale1 pizzico

Preparazione

  1. 1.
    Prendi due fette di pane in cassetta.
  2. 2.
    Taglia la mozzarella a fette e posizionale tra le due fette di pane.
  3. 3.
    In una ciotola, sbatti l'uovo con il latte e un pizzico di sale.
  4. 4.
    Passa il sandwich di pane e mozzarella nella farina, poi nell'uovo sbattuto.
  5. 5.
    Scalda l'olio di semi in una padella.
  6. 6.
    Friggi il sandwich fino a doratura su entrambi i lati.
  7. 7.
    Scola su carta assorbente e servi caldo.