Biancomangiare con Maizena

• L

  latte intero
  400 ml
• Z

  zucchero semolato
  40 grammi
• M

  maizena
  20 grammi
• S

  scorza di limone
  2 striscia
• M

  mandorle tritate
  10 grammi

Preparazione

1. 1.
   Versa il latte in un pentolino e aggiungi la scorza di limone.

   L

   latte intero

   400 ml

   S

   scorza di limone

   2 striscia
2. 2.
   Porta il latte quasi a ebollizione, poi togli la scorza di limone.

   L

   latte intero

   400 ml

   S

   scorza di limone

   2 striscia
3. 3.
   In una ciotola, mescola la maizena con lo zucchero.

   Z

   zucchero semolato

   40 grammi

   M

   maizena

   20 grammi
4. 4.
   Aggiungi lentamente il latte caldo al composto di maizena e zucchero, mescolando per evitare grumi.

   L

   latte intero

   400 ml

   Z

   zucchero semolato

   40 grammi

   M

   maizena

   20 grammi
5. 5.
   Rimetti il tutto nel pentolino e cuoci a fuoco basso, mescolando continuamente, finché la crema si addensa.
6. 6.
   Versa il composto in una coppetta e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
7. 7.
   Cospargi con le mandorle tritate prima di servire.

   M

   mandorle tritate

   10 grammi