Tortellini panna e pepe

• T

  Tortellini freschi
  200 grammi
• P

  Panna fresca
  60 grammi
• P

  Parmigiano grattugiato
  20 grammi
• P

  Pepe nero
  2 pizzico
• S

  Sale
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata.
2. 2.
   Aggiungi i tortellini freschi e cuocili secondo le istruzioni sulla confezione (di solito 2-3 minuti).

   3 min

   T

   Tortellini freschi

   200 grammi
3. 3.
   Nel frattempo, in una padella scalda la panna fresca a fuoco basso senza farla bollire.

   P

   Panna fresca

   60 grammi
4. 4.
   Scola i tortellini e trasferiscili nella padella con la panna.

   T

   Tortellini freschi

   200 grammi

   P

   Panna fresca

   60 grammi
5. 5.
   Aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola delicatamente per amalgamare il tutto.

   P

   Parmigiano grattugiato

   20 grammi
6. 6.
   Regola di sale e aggiungi una spolverata di pepe nero.

   P

   Pepe nero

   2 pizzico

   S

   Sale

   2 pizzico
7. 7.
   Servi subito ben caldi con altro pepe nero a piacere.

   P

   Pepe nero

   2 pizzico