Spaghetti alle zucchine

• S

  spaghetti
  80 grammi
• Z

  zucchine
  100 grammi
• A

  aglio
  1 spicchio
• O

  olio extravergine d'oliva
  1 cucchiaio
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe nero
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione.

   S

   spaghetti

   80 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, lava la zucchina e tagliala a rondelle sottili.

   Z

   zucchine

   100 grammi
3. 3.
   Schiaccia lo spicchio d'aglio.

   A

   aglio

   1 spicchio
4. 4.
   In una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi l'aglio. Fai soffriggere per un minuto.

   1 min

   A

   aglio

   1 spicchio

   O

   olio extravergine d'oliva

   1 cucchiaio
5. 5.
   Aggiungi le zucchine a rondelle e cuoci a fuoco medio per circa 5-7 minuti, finché saranno morbide ma ancora croccanti. Regola di sale e pepe.

   7 min

   Z

   zucchine

   100 grammi

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe nero

   1 pizzico
6. 6.
   Scola gli spaghetti al dente, tenendo da parte un po' di acqua di cottura.

   S

   spaghetti

   80 grammi
7. 7.
   Unisci gli spaghetti alle zucchine in padella, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario. Salta il tutto per un minuto.

   1 min

   S

   spaghetti

   80 grammi

   Z

   zucchine

   100 grammi
8. 8.
   Servi subito ben caldo.