Merluzzo al forno con finocchi

Name: Merluzzo al forno con finocchi
Prep time: 9 min
Cook time: 21 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 120 grammi Filetto di merluzzo; 100 grammi Finocchio; 10 grammi Olio extravergine di oliva; 1 pizzico Sale; 1 pizzico Pepe nero

220 kcal30 min

Ingredienti

F
Filetto di merluzzo
240 grammi
F
Finocchio
200 grammi
O
Olio extravergine di oliva
20 grammi
S
Sale
2 pizzico
P
Pepe nero
2 pizzico

Preparazione

1.
Preriscalda il forno a 180°C.
2.
Lava e affetta sottilmente il finocchio.
F
Finocchio
200 grammi
3.
Disponi il finocchio in una teglia leggermente unta con un po' di olio.
F
Finocchio
200 grammi
O
Olio extravergine di oliva
20 grammi
4.
Adagia il filetto di merluzzo sopra il letto di finocchi.
F
Filetto di merluzzo
240 grammi
5.
Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe nero.
O
Olio extravergine di oliva
20 grammi
S
Sale
2 pizzico
P
Pepe nero
2 pizzico
6.
Copri la teglia con carta alluminio e cuoci in forno per 20 minuti.
7.
Rimuovi l'alluminio e lascia gratinare per altri 5-10 minuti.
8.
Servi caldo.

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