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Avocado ripieno mediterraneo
Ingredienti
1
- 1 pezziAAvocado maturo
- 4 pezziPPomodorini
- 1 cucchiaiOOlio extravergine di oliva
- 1 pizzichiOOrigano secco
- 1 pizzichiSSale
- 1 pizzichiPPepe nero
Preparazione
- 1.Taglia a metà l'avocado, elimina il nocciolo e scava leggermente la polpa per creare spazio per il ripieno.1 pezziAAvocado maturo
- 2.Taglia i pomodorini a piccoli cubetti.4 pezziPPomodorini
- 3.Mescola i pomodorini con un pizzico di sale, pepe e origano secco.4 pezziPPomodorini1 pizzichiOOrigano secco1 pizzichiSSale1 pizzichiPPepe nero
- 4.Riempi le metà di avocado con il composto di pomodorini.1 pezziAAvocado maturo4 pezziPPomodorini
- 5.Condisci con olio extravergine di oliva e un altro pizzico di origano.1 cucchiaiOOlio extravergine di oliva1 pizzichiOOrigano secco
- 6.Servi subito come antipasto fresco o piatto unico leggero.
