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Insalata mista con pomodorini e tortellini
Ingredienti
2
- 160 grammiTTortellini freschi
- 12 pezziPPomodorini
- 80 grammiIInsalata mista
- 2 cucchiaiOOlio extravergine d’oliva
- 2 pizzichiSSale
- 2 pizzichiPPepe nero
Preparazione
- 1.Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci i tortellini secondo le istruzioni della confezione.160 grammiTTortellini freschi
- 2.Scola i tortellini e lasciali raffreddare sotto acqua fredda.160 grammiTTortellini freschi
- 3.Lava e taglia a metà i pomodorini.12 pezziPPomodorini
- 4.Lava e asciuga l’insalata mista.80 grammiIInsalata mista
- 5.In una ciotola unisci i tortellini raffreddati, i pomodorini e l’insalata mista.160 grammiTTortellini freschi12 pezziPPomodorini80 grammiIInsalata mista
- 6.Condisci con olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero.2 cucchiaiOOlio extravergine d’oliva2 pizzichiSSale2 pizzichiPPepe nero
- 7.Mescola delicatamente e servi subito.
