Pasta con zucchine, pecorino e pomodori

Quante porzioni?

• P

  pasta
  80 grammi
• Z

  zucchina
  1 pezzi
• P

  pecorino grattugiato
  20 grammi
• P

  pomodorini
  4 pezzi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• A

  aglio
  1 spicchi
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni.

   P

   pasta

   80 grammi
2. 2.
   Lava la zucchina e tagliala a rondelle sottili.

   Z

   zucchina

   1 pezzi
3. 3.
   Lava i pomodorini e tagliali a metà.

   P

   pomodorini

   4 pezzi
4. 4.
   In una padella scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi lo spicchio d'aglio schiacciato.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai

   A

   aglio

   1 spicchi
5. 5.
   Aggiungi la zucchina e falla saltare a fuoco medio per circa 5 minuti, finché non si ammorbidisce.

   5 min

   Z

   zucchina

   1 pezzi
6. 6.
   Unisci i pomodorini e cuoci per altri 2-3 minuti, regolando di sale e pepe.

   3 min

   P

   pomodorini

   4 pezzi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
7. 7.
   Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con le verdure.

   P

   pasta

   80 grammi
8. 8.
   Salta la pasta con le zucchine e i pomodorini per 1 minuto, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario.

   1 min

   P

   pasta

   80 grammi

   Z

   zucchina

   1 pezzi

   P

   pomodorini

   4 pezzi
9. 9.
   Togli dal fuoco, elimina l'aglio e aggiungi il pecorino grattugiato, mescolando bene.

   P

   pecorino grattugiato

   20 grammi

   A

   aglio

   1 spicchi
10. 10.
    Servi subito la pasta ben calda.

    P

    pasta

    80 grammi