Torta soffice vegana

Name: Torta soffice vegana
Prep time: 13 min
Cook time: 31 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 40 grammi farina 00; 10 grammi fecola di patate; 20 grammi zucchero semolato; 50 millilitri latte di soia; 10 grammi olio di semi; 2 grammi lievito per dolci; 5 grammi zucchero a velo; 1 grammi scorza di limone

210 kcal45 min

Ingredienti

F
farina 00
240 grammi
F
fecola di patate
60 grammi
Z
zucchero semolato
120 grammi
L
latte di soia
300 millilitri
O
olio di semi
60 grammi
L
lievito per dolci
12 grammi
Z
zucchero a velo
30 grammi
S
scorza di limone
6 grammi

Preparazione

1.
Preriscalda il forno a 180°C.
2.
In una ciotola, unisci la farina 00, la fecola di patate, lo zucchero semolato e il lievito per dolci.
F
farina 00
240 grammi
F
fecola di patate
60 grammi
Z
zucchero semolato
120 grammi
L
lievito per dolci
12 grammi
Z
zucchero a velo
30 grammi
3.
Aggiungi la scorza di limone grattugiata.
S
scorza di limone
6 grammi
4.
Versa il latte di soia e l'olio di semi, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
L
latte di soia
300 millilitri
O
olio di semi
60 grammi
5.
Rivesti una piccola teglia con carta forno e versa l'impasto.
6.
Cuoci in forno per circa 35 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
7.
Lascia raffreddare, poi spolvera la superficie con zucchero a velo prima di servire.
Z
zucchero semolato
120 grammi
Z
zucchero a velo
30 grammi

La community su questa ricetta

Inizia a cucinare