Merluzzo in padella con zucchine, pomodorini e patate al limone

• F

  filetto di merluzzo
  150 grammi
• Z

  zucchina
  1 pezzi
• P

  pomodorini
  5 pezzi
• P

  patata
  1 pezzi
• L

  limone
  1 fette
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e pela la patata, poi tagliala a cubetti piccoli.

   P

   patata

   1 pezzi
2. 2.
   Lava la zucchina e tagliala a rondelle sottili.

   Z

   zucchina

   1 pezzi
3. 3.
   Lava i pomodorini e tagliali a metà.

   P

   pomodorini

   5 pezzi
4. 4.
   In una padella antiaderente scalda l'olio extravergine di oliva.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
5. 5.
   Aggiungi la patata a cubetti e cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

   10 min

   P

   patata

   1 pezzi
6. 6.
   Unisci la zucchina e continua la cottura per altri 5 minuti.

   5 min

   Z

   zucchina

   1 pezzi
7. 7.
   Aggiungi i pomodorini e cuoci per altri 3 minuti.

   3 min

   P

   pomodorini

   5 pezzi
8. 8.
   Spingi le verdure ai lati della padella e adagia al centro il filetto di merluzzo.

   F

   filetto di merluzzo

   150 grammi
9. 9.
   Condisci con sale e pepe, aggiungi una fetta di limone sopra il merluzzo.

   L

   limone

   1 fette

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi
10. 10.
    Copri con un coperchio e cuoci a fuoco basso per circa 10 minuti, finché il pesce sarà cotto e le verdure morbide.

    10 min
11. 11.
    Servi caldo, completando con una spruzzata di succo di limone fresco.

    L

    limone

    1 fette