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Cosciotto di pollo al forno con patate e verdure
Ingredienti
1
Quante porzioni?
- 1 pezziCcosciotto di pollo
- 1 pezziCcipolla
- 2 pezziPpatate
- 5 pezziPpomodorini
- 1 cucchiaiOolio extravergine di oliva
- 1 pizzichiSsale
- 1 pizzichiPpepe nero
- 1 pizzichiSspezie miste
- 1 pezziCcarota
Preparazione
- 1.Preriscalda il forno a 200 gradi.
- 2.Pela le patate e la carota, poi tagliale a cubetti.2 pezziPpatate1 pezziCcarota
- 3.Affetta la cipolla e taglia i pomodorini a metà.1 pezziCcipolla5 pezziPpomodorini
- 4.Disponi il cosciotto di pollo in una teglia da forno.1 pezziCcosciotto di pollo
- 5.Aggiungi le patate, la carota, la cipolla e i pomodorini attorno al pollo.1 pezziCcipolla2 pezziPpatate5 pezziPpomodorini1 pezziCcarota
- 6.Condisci con olio extravergine di oliva, sale, pepe e spezie miste a piacere.1 cucchiaiOolio extravergine di oliva1 pizzichiSsale1 pizzichiPpepe nero1 pizzichiSspezie miste
- 7.Mescola leggermente le verdure per distribuire il condimento.
- 8.Inforna per circa 45 minuti, girando il pollo a metà cottura e mescolando le verdure.
- 9.Sforna e servi caldo.
