Crostini ai broccoli

• B

  Broccoli
  160 grammi
• P

  Pane
  2 fetta
• A

  Aglio
  2 spicchio
• O

  Olio extravergine di oliva
  2 cucchiaio
• S

  Sale
  2 pizzico
• P

  Pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Lava e taglia i broccoli a piccoli pezzi.

   B

   Broccoli

   160 grammi
2. 2.
   Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e lessa i broccoli per circa 8 minuti, finché saranno teneri.

   8 min

   B

   Broccoli

   160 grammi
3. 3.
   Scola i broccoli e trasferiscili in una ciotola.

   B

   Broccoli

   160 grammi
4. 4.
   Aggiungi uno spicchio d’aglio sbucciato, un cucchiaio di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e pepe nero.

   A

   Aglio

   2 spicchio

   O

   Olio extravergine di oliva

   2 cucchiaio

   S

   Sale

   2 pizzico

   P

   Pepe nero

   2 pizzico
5. 5.
   Frulla il tutto con un mixer a immersione fino a ottenere una crema liscia.
6. 6.
   Tosta una fetta di pane fino a renderla dorata e croccante.

   P

   Pane

   2 fetta
7. 7.
   Spalma la crema di broccoli sul pane tostato e servi subito.

   B

   Broccoli

   160 grammi

   P

   Pane

   2 fetta