Biscotti al cacao e Philadelphia con zucchero di canna

Quante porzioni?

• F

  farina 00
  80 g
• Z

  zucchero di canna finissimo
  30 g
• Z

  zucchero a velo
  10 g
• U

  uovo
  1 uovo
• P

  Philadelphia
  25 g
• C

  cacao amaro in polvere
  10 g
• M

  miele
  5 g
• L

  lievito per dolci
  2 g

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2.
   In una ciotola, mescola la farina con il cacao amaro, il lievito per dolci e lo zucchero di canna.

   F

   farina 00

   80 g

   Z

   zucchero di canna finissimo

   30 g

   Z

   zucchero a velo

   10 g

   C

   cacao amaro in polvere

   10 g

   L

   lievito per dolci

   2 g
3. 3.
   Aggiungi lo zucchero a velo e mescola ancora.

   Z

   zucchero di canna finissimo

   30 g

   Z

   zucchero a velo

   10 g
4. 4.
   In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con il miele e la Philadelphia fino a ottenere un composto omogeneo.

   U

   uovo

   1 uovo

   P

   Philadelphia

   25 g

   M

   miele

   5 g
5. 5.
   Unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi e amalgama fino a ottenere un impasto morbido.
6. 6.
   Forma delle palline con l'impasto e disponile su una teglia rivestita di carta forno, schiacciandole leggermente.
7. 7.
   Cuoci in forno per circa 15 minuti, finché i biscotti saranno leggermente dorati ai bordi.

   15 min
8. 8.
   Lascia raffreddare completamente prima di servire.