Pasta con pancetta affumicata, provola e pomodoro

• P

  pasta
  160 grammi
• P

  pancetta affumicata
  80 grammi
• P

  provola affumicata
  60 grammi
• P

  passata di pomodoro
  160 grammi
• C

  cipolla
  40 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  20 grammi
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Trita finemente la cipolla.

   C

   cipolla

   40 grammi
2. 2.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella e aggiungi la cipolla tritata, facendola soffriggere a fuoco basso finché non diventa trasparente.

   C

   cipolla

   40 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   20 grammi
3. 3.
   Aggiungi la pancetta affumicata tagliata a cubetti e falla rosolare per alcuni minuti.

   P

   pancetta affumicata

   80 grammi
4. 4.
   Versa la passata di pomodoro nella padella, aggiusta di sale e pepe, e lascia cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.

   10 min

   P

   passata di pomodoro

   160 grammi

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico
5. 5.
   Nel frattempo, cuoci la pasta in abbondante acqua salata secondo le istruzioni.

   P

   pasta

   160 grammi
6. 6.
   Taglia la provola affumicata a cubetti.

   P

   provola affumicata

   60 grammi
7. 7.
   Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con il sugo.

   P

   pasta

   160 grammi
8. 8.
   Aggiungi la provola affumicata e mescola bene finché non inizia a sciogliersi.

   P

   provola affumicata

   60 grammi
9. 9.
   Servi subito la pasta ben calda.

   P

   pasta

   160 grammi