Carote saltate in padella

Quante porzioni?

• C

  carote
  150 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  prezzemolo fresco
  2 grammi

Preparazione

1. 1.
   Pela le carote e tagliale a rondelle sottili.

   C

   carote

   150 grammi
2. 2.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
3. 3.
   Aggiungi le carote e saltale per circa 5 minuti, mescolando spesso.

   5 min

   C

   carote

   150 grammi
4. 4.
   Aggiungi il sale e continua la cottura per altri 5 minuti, finché le carote non saranno tenere ma ancora croccanti.

   5 min

   C

   carote

   150 grammi

   S

   sale

   1 pizzichi
5. 5.
   Trita finemente il prezzemolo fresco.

   P

   prezzemolo fresco

   2 grammi
6. 6.
   Spegni il fuoco, aggiungi il prezzemolo e mescola bene prima di servire.

   P

   prezzemolo fresco

   2 grammi