Pasta e ceci semplice

• C

  ceci cotti
  160 grammi
• P

  pasta corta
  140 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  20 grammi
• P

  pane
  60 grammi
• A

  aglio
  2 spicchio
• R

  rosmarino fresco
  2 rametto
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Taglia il pane a cubetti e tostalo in padella con metà dell'olio fino a renderlo dorato. Metti da parte.

   O

   olio extravergine di oliva

   20 grammi

   P

   pane

   60 grammi
2. 2.
   In una casseruola, scalda il resto dell'olio con lo spicchio d'aglio e il rosmarino.

   O

   olio extravergine di oliva

   20 grammi

   A

   aglio

   2 spicchio

   R

   rosmarino fresco

   2 rametto
3. 3.
   Aggiungi i ceci cotti e falli insaporire per qualche minuto.

   C

   ceci cotti

   160 grammi
4. 4.
   Versa acqua calda quanto basta per coprire i ceci e porta a bollore.

   C

   ceci cotti

   160 grammi
5. 5.
   Aggiungi la pasta e cuoci mescolando spesso, aggiungendo altra acqua se necessario.

   P

   pasta corta

   140 grammi
6. 6.
   Regola di sale e pepe.

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico
7. 7.
   Servi la pasta e ceci calda, completando con i crostini di pane tostato.

   C

   ceci cotti

   160 grammi

   P

   pasta corta

   140 grammi

   P

   pane

   60 grammi