Tortino al cacao e miele senza lievito

• U

  uovo
  1 pezzi
• F

  farina
  30 grammi
• C

  cacao amaro in polvere
  10 grammi
• M

  miele
  15 grammi
• L

  latte
  20 grammi
• Z

  zucchero
  10 grammi
• S

  sale
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Accendi il forno a 180°C e prepara uno stampino monoporzione leggermente oliato o rivestito di carta forno.
2. 2.
   In una ciotola sbatti l'uovo con il miele e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.

   U

   uovo

   1 pezzi

   M

   miele

   15 grammi

   Z

   zucchero

   10 grammi
3. 3.
   Aggiungi la farina setacciata, il cacao e un pizzico di sale, mescolando bene.

   F

   farina

   30 grammi

   C

   cacao amaro in polvere

   10 grammi

   S

   sale

   1 pizzico
4. 4.
   Versa il latte e amalgama fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.

   L

   latte

   20 grammi
5. 5.
   Trasferisci l'impasto nello stampino e livella la superficie.
6. 6.
   Cuoci in forno per circa 15-18 minuti. Fai la prova stecchino: deve uscire asciutto.

   18 min
7. 7.
   Lascia intiepidire, poi sforma e servi.