Cookie Fondenti al Cioccolato

Quante porzioni?

• F

  farina 00
  40 grammi
• Z

  zucchero semolato
  20 grammi
• B

  burro
  15 grammi
• U

  uovo
  1 pezzi
• C

  cioccolato fondente
  30 grammi
• L

  lievito per dolci
  1 grammi
• S

  sale
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
2. 2.
   Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e lascia intiepidire.

   C

   cioccolato fondente

   30 grammi
3. 3.
   In una ciotola, lavora il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema.

   Z

   zucchero semolato

   20 grammi

   B

   burro

   15 grammi
4. 4.
   Aggiungi l'uovo e mescola bene.

   U

   uovo

   1 pezzi
5. 5.
   Unisci il cioccolato fondente fuso e amalgama.

   C

   cioccolato fondente

   30 grammi
6. 6.
   Setaccia la farina con il lievito e il sale, poi aggiungili al composto.

   F

   farina 00

   40 grammi

   L

   lievito per dolci

   1 grammi

   S

   sale

   1 pizzico
7. 7.
   Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
8. 8.
   Forma delle palline con l'impasto e disponile su una teglia rivestita di carta forno, schiacciandole leggermente.
9. 9.
   Cuoci in forno per circa 12 minuti.

   12 min
10. 10.
    Lascia raffreddare i cookie prima di servirli.