Mini tacos alla frittata

Quante porzioni?

• U

  uova
  2 pezzi
• F

  formaggio grattugiato
  30 grammi
• M

  maionese
  15 grammi
• I

  insalata mista
  30 grammi
• L

  limone
  1 pezzo
• M

  mini tacos
  3 pezzi

Preparazione

1. 1.
   Sbatti le uova in una ciotola con un pizzico di sale.

   U

   uova

   2 pezzi
2. 2.
   Scalda una padella antiaderente e versa le uova sbattute, cuocendo una frittata sottile.

   U

   uova

   2 pezzi
3. 3.
   Quando la frittata è pronta, trasferiscila su un tagliere e tagliala in strisce larghe quanto i mini tacos.

   M

   mini tacos

   3 pezzi
4. 4.
   Riscalda leggermente i mini tacos in padella o al microonde.

   M

   mini tacos

   3 pezzi
5. 5.
   Spalma un sottile strato di maionese all'interno di ciascun taco.

   M

   maionese

   15 grammi
6. 6.
   Aggiungi una striscia di frittata, un po' di formaggio grattugiato e insalata mista.

   F

   formaggio grattugiato

   30 grammi

   I

   insalata mista

   30 grammi
7. 7.
   Spremi qualche goccia di limone su ogni taco.

   L

   limone

   1 pezzo
8. 8.
   Chiudi i mini tacos e servi subito.

   M

   mini tacos

   3 pezzi