Insalata di cavolo rosso semplice

Quante porzioni?

• C

  cavolo rosso
  80 grammi
• C

  carota
  30 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  5 ml
• A

  aceto di mele
  5 ml
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe nero
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Lava il cavolo rosso e taglialo a striscioline sottili.

   C

   cavolo rosso

   80 grammi
2. 2.
   Pela la carota e grattugiala finemente.

   C

   carota

   30 grammi
3. 3.
   Metti il cavolo rosso e la carota in una ciotola.

   C

   cavolo rosso

   80 grammi

   C

   carota

   30 grammi
4. 4.
   Condisci con olio extravergine di oliva, aceto di mele, sale e pepe nero.

   O

   olio extravergine di oliva

   5 ml

   A

   aceto di mele

   5 ml

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe nero

   1 grammi
5. 5.
   Mescola bene tutti gli ingredienti e lascia riposare per 10 minuti prima di servire.

   10 min