Pasta con salsiccia

• P

  pasta corta
  160 grammi
• S

  salsiccia fresca
  160 grammi
• C

  cipolla
  40 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiai
• S

  sale
  2 pizzichi
• P

  pepe nero
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni.

   P

   pasta corta

   160 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, trita finemente la cipolla.

   C

   cipolla

   40 grammi
3. 3.
   Rimuovi il budello dalla salsiccia e sbriciolala.

   S

   salsiccia fresca

   160 grammi
4. 4.
   In una padella, scalda l'olio e aggiungi la cipolla, facendola soffriggere per qualche minuto.

   C

   cipolla

   40 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiai
5. 5.
   Aggiungi la salsiccia sbriciolata e cuoci a fuoco medio finché non è ben rosolata.

   S

   salsiccia fresca

   160 grammi
6. 6.
   Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con la salsiccia.

   P

   pasta corta

   160 grammi

   S

   salsiccia fresca

   160 grammi
7. 7.
   Salta la pasta per un paio di minuti, aggiustando di sale e pepe.

   P

   pasta corta

   160 grammi

   S

   sale

   2 pizzichi

   P

   pepe nero

   2 pizzichi
8. 8.
   Servi caldo.