Bowl di pollo, avocado e riso basmati

Quante porzioni?

• P

  petto di pollo
  120 grammi
• R

  riso basmati
  70 grammi
• A

  avocado
  1 pezzi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi
• S

  succo di limone
  1 cucchiaini

Preparazione

1. 1.
   Cuoci il riso basmati in acqua bollente salata per circa 12 minuti, poi scolalo e tienilo da parte.

   12 min

   R

   riso basmati

   70 grammi
2. 2.
   Taglia il petto di pollo a cubetti.

   P

   petto di pollo

   120 grammi
3. 3.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
4. 4.
   Aggiungi il pollo, sala e pepa, e cuoci a fuoco medio per circa 8-10 minuti, finché dorato e cotto.

   10 min

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
5. 5.
   Taglia l'avocado a metà, elimina il nocciolo, sbuccialo e taglialo a cubetti.

   A

   avocado

   1 pezzi
6. 6.
   Condisci l'avocado con il succo di limone e un pizzico di sale.

   A

   avocado

   1 pezzi

   S

   sale

   1 pizzichi

   S

   succo di limone

   1 cucchiaini
7. 7.
   Disponi il riso in una ciotola, aggiungi il pollo e l'avocado.

   R

   riso basmati

   70 grammi

   A

   avocado

   1 pezzi
8. 8.
   Mescola delicatamente e servi subito.