Tortino soffice all'uovo

Name: Tortino soffice all'uovo
Prep time: 9 min
Cook time: 21 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 pezzi uova; 30 grammi farina; 20 grammi zucchero; 10 grammi burro; 1 grammi lievito per dolci; 20 ml latte; 5 grammi zucchero a velo

220 kcal30 min

Ingredienti

Quante porzioni?

U
uova
1 pezzi
F
farina
30 grammi
Z
zucchero
20 grammi
B
burro
10 grammi
L
lievito per dolci
1 grammi
L
latte
20 ml
Z
zucchero a velo
5 grammi

Preparazione

1.
Preriscalda il forno a 180 gradi.
2.
Sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
U
uova
1 pezzi
Z
zucchero
20 grammi
Z
zucchero a velo
5 grammi
3.
Aggiungi il burro fuso e il latte, mescolando bene.
B
burro
10 grammi
L
latte
20 ml
4.
Setaccia la farina con il lievito e incorporala al composto, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
F
farina
30 grammi
L
lievito per dolci
1 grammi
5.
Versa l'impasto in uno stampino imburrato.
6.
Cuoci in forno per 20 minuti circa, finché il tortino non risulta dorato.
7.
Lascia raffreddare leggermente e spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Z
zucchero
20 grammi
Z
zucchero a velo
5 grammi

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