Uova sode con avocado

• U

  uova
  1 pezzi
• A

  avocado
  1 pezzi
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiaini

Preparazione

1. 1.
   Metti l'uovo in un pentolino, coprilo con acqua fredda e porta a ebollizione.

   U

   uova

   1 pezzi
2. 2.
   Cuoci l'uovo per circa 9 minuti dal momento dell'ebollizione.

   9 min

   U

   uova

   1 pezzi
3. 3.
   Scola l'uovo e raffreddalo sotto acqua corrente fredda, poi sguscialo.

   U

   uova

   1 pezzi
4. 4.
   Taglia l'avocado a metà, elimina il nocciolo e preleva la polpa con un cucchiaio.

   A

   avocado

   1 pezzi
5. 5.
   Taglia l'uovo sodo a fette e disponilo su un piatto insieme all'avocado.

   U

   uova

   1 pezzi

   A

   avocado

   1 pezzi
6. 6.
   Condisci con un pizzico di sale, pepe nero e un filo di olio extravergine di oliva.

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiaini
7. 7.
   Servi subito.