Pasta cremosa al formaggio

• P

  pasta fresca
  160 grammi
• F

  formaggio spalmabile
  80 grammi
• O

  olio extravergine d'oliva
  2 cucchiai
• P

  pepe nero
  2 pizzichi
• S

  sale
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata.
2. 2.
   Cuoci la pasta fresca secondo le istruzioni sulla confezione.

   P

   pasta fresca

   160 grammi
3. 3.
   Nel frattempo, in una ciotola, ammorbidisci il formaggio spalmabile con un cucchiaio di acqua di cottura della pasta.

   P

   pasta fresca

   160 grammi

   F

   formaggio spalmabile

   80 grammi
4. 4.
   Scola la pasta e trasferiscila nella ciotola con il formaggio.

   P

   pasta fresca

   160 grammi

   F

   formaggio spalmabile

   80 grammi
5. 5.
   Aggiungi l’olio extravergine d’oliva e mescola bene fino a ottenere una crema omogenea.

   O

   olio extravergine d'oliva

   2 cucchiai
6. 6.
   Condisci con pepe nero e aggiusta di sale se necessario.

   P

   pepe nero

   2 pizzichi

   S

   sale

   2 pizzichi
7. 7.
   Servi subito la pasta cremosa al formaggio ben calda.

   P

   pasta fresca

   160 grammi

   F

   formaggio spalmabile

   80 grammi