Uovo al tegamino

• U

  uovo
  1 pezzi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• P

  pepe nero
  1 pizzichi
• S

  sale
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Scalda l’olio extravergine di oliva in una piccola padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
2. 2.
   Rompi l’uovo e versalo delicatamente nella padella, facendo attenzione a non rompere il tuorlo.

   U

   uovo

   1 pezzi
3. 3.
   Cuoci l’uovo per circa 2-3 minuti, finché l’albume si rapprende ma il tuorlo resta morbido.

   3 min

   U

   uovo

   1 pezzi
4. 4.
   Aggiungi un pizzico di sale e una spolverata di pepe nero a piacere.

   P

   pepe nero

   1 pizzichi

   S

   sale

   1 pizzichi
5. 5.
   Servi subito l’uovo al tegamino, caldo.

   U

   uovo

   1 pezzi