Noodles con pack choi e funghi galletti

Quante porzioni?

• N

  noodles
  80 grammi
• P

  pack choi
  60 grammi
• F

  funghi galletti
  50 grammi
• A

  aglio
  1 spicchio
• O

  olio di semi
  10 ml
• S

  salsa di soia
  10 ml
• P

  pepe nero
  1 pizzico
• S

  sale
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Pulisci i funghi galletti e tagliali a pezzi.

   F

   funghi galletti

   50 grammi
2. 2.
   Lava il pack choi e taglialo a strisce.

   P

   pack choi

   60 grammi
3. 3.
   Porta a ebollizione una pentola d'acqua e cuoci i noodles secondo le istruzioni, poi scolali.

   N

   noodles

   80 grammi
4. 4.
   In una padella scalda l'olio di semi e aggiungi l'aglio tritato.

   A

   aglio

   1 spicchio

   O

   olio di semi

   10 ml
5. 5.
   Unisci i funghi galletti e saltali per alcuni minuti.

   F

   funghi galletti

   50 grammi
6. 6.
   Aggiungi il pack choi e cuoci finché si ammorbidisce.

   P

   pack choi

   60 grammi
7. 7.
   Versa la salsa di soia, aggiungi i noodles scolati e mescola bene.

   N

   noodles

   80 grammi

   S

   salsa di soia

   10 ml
8. 8.
   Regola di sale e pepe, salta ancora per un minuto e servi caldo.

   1 min

   P

   pepe nero

   1 pizzico

   S

   sale

   1 pizzico