Insalata di salmone affumicato e rucola

Quante porzioni?

• S

  salmone affumicato
  60 grammi
• R

  rucola
  40 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• L

  limone
  1 spicchi
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e asciuga la rucola.

   R

   rucola

   40 grammi
2. 2.
   Disponi la rucola su un piatto da portata.

   R

   rucola

   40 grammi
3. 3.
   Adagia le fette di salmone affumicato sopra la rucola.

   S

   salmone affumicato

   60 grammi

   R

   rucola

   40 grammi
4. 4.
   Spremi il succo di limone e versalo sul salmone e la rucola.

   S

   salmone affumicato

   60 grammi

   R

   rucola

   40 grammi

   L

   limone

   1 spicchi
5. 5.
   Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe nero a piacere.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
6. 6.
   Mescola delicatamente e servi subito.