Budino al cacao con mele e nocciole

Quante porzioni?

• L

  latte
  200 ml
• Z

  zucchero
  20 grammi
• A

  amido di mais
  10 grammi
• C

  cacao amaro in polvere
  10 grammi
• M

  mela
  1 pezzi
• N

  nocciole
  10 grammi
• A

  acqua
  50 ml

Preparazione

1. 1.
   Sbuccia la mela, tagliala a cubetti piccoli e mettila da parte.

   M

   mela

   1 pezzi
2. 2.
   Trita grossolanamente le nocciole.

   N

   nocciole

   10 grammi
3. 3.
   In un pentolino, mescola l'amido di mais, il cacao amaro in polvere e lo zucchero.

   Z

   zucchero

   20 grammi

   A

   amido di mais

   10 grammi

   C

   cacao amaro in polvere

   10 grammi
4. 4.
   Aggiungi a filo il latte e l'acqua, mescolando con una frusta per evitare grumi.

   L

   latte

   200 ml

   A

   acqua

   50 ml
5. 5.
   Porta il composto a fuoco medio e cuoci mescolando continuamente finché si addensa (circa 5-7 minuti).

   7 min
6. 6.
   Quando il budino è denso, togli dal fuoco e versa in una coppetta.
7. 7.
   Distribuisci sopra i cubetti di mela e le nocciole tritate.

   M

   mela

   1 pezzi

   N

   nocciole

   10 grammi
8. 8.
   Lascia raffreddare a temperatura ambiente, poi poni in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

   30 min