Minestrone ricco con pasta, legumi e parmigiano

Quante porzioni?

• M

  minestrone congelato
  200 grammi
• C

  ceci cotti
  50 grammi
• L

  lenticchie cotte
  50 grammi
• P

  pasta corta
  40 grammi
• D

  dado vegetale
  1 pezzi
• S

  sugo di pomodoro
  50 grammi
• B

  burro
  10 grammi
• P

  parmigiano grattugiato
  10 grammi

Preparazione

1. 1.
   Metti il minestrone congelato in una pentola con 400 ml di acqua.

   M

   minestrone congelato

   200 grammi
2. 2.
   Aggiungi il dado vegetale e porta a ebollizione.

   D

   dado vegetale

   1 pezzi
3. 3.
   Unisci i ceci e le lenticchie già cotti.

   C

   ceci cotti

   50 grammi

   L

   lenticchie cotte

   50 grammi
4. 4.
   Aggiungi la pasta corta e cuoci per il tempo indicato sulla confezione, mescolando di tanto in tanto.

   P

   pasta corta

   40 grammi
5. 5.
   Versa il sugo di pomodoro e mescola bene.

   S

   sugo di pomodoro

   50 grammi
6. 6.
   Quando la pasta è cotta, spegni il fuoco e aggiungi il burro, mescolando per amalgamare.

   P

   pasta corta

   40 grammi

   B

   burro

   10 grammi
7. 7.
   Servi il minestrone caldo con il parmigiano grattugiato sopra.

   M

   minestrone congelato

   200 grammi

   P

   parmigiano grattugiato

   10 grammi