Uova strapazzate al burro

Quante porzioni?

• U

  uova
  2 pezzi
• B

  burro
  10 grammi
• S

  sale
  1 pizzico
• P

  pepe nero
  1 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Rompi le uova in una ciotola e sbattile leggermente con una forchetta.

   U

   uova

   2 pezzi
2. 2.
   Aggiungi un pizzico di sale e uno di pepe nero alle uova sbattute.

   U

   uova

   2 pezzi

   S

   sale

   1 pizzico

   P

   pepe nero

   1 pizzico
3. 3.
   Sciogli il burro in una padella antiaderente a fuoco medio-basso.

   B

   burro

   10 grammi
4. 4.
   Versa le uova nella padella e cuoci mescolando delicatamente con una spatola.

   U

   uova

   2 pezzi
5. 5.
   Continua a mescolare fino a ottenere una consistenza cremosa e morbida.
6. 6.
   Spegni il fuoco e servi subito le uova strapazzate calde.

   U

   uova

   2 pezzi