Fagottini saporiti

Quante porzioni?

• P

  pasta sfoglia
  50 grammi
• P

  prosciutto crudo
  20 grammi
• F

  formaggio emmental
  15 grammi
• F

  formaggio gorgonzola
  10 grammi
• T

  tuorlo d'uovo
  1 pezzi
• S

  semi di sesamo
  5 grammi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius.
2. 2.
   Stendi la pasta sfoglia su un piano e ritaglia un quadrato di circa 12x12 cm.

   P

   pasta sfoglia

   50 grammi
3. 3.
   Adagia al centro il prosciutto crudo, l'emmental e il gorgonzola.

   P

   prosciutto crudo

   20 grammi
4. 4.
   Richiudi i quattro angoli della sfoglia verso il centro formando un fagottino e sigilla bene i bordi.
5. 5.
   Sbatti il tuorlo d'uovo e spennella la superficie del fagottino.

   T

   tuorlo d'uovo

   1 pezzi
6. 6.
   Cospargi con i semi di sesamo.

   S

   semi di sesamo

   5 grammi
7. 7.
   Disponi il fagottino su una teglia rivestita di carta forno.
8. 8.
   Cuoci in forno per circa 18 minuti, finché la sfoglia è dorata.

   18 min
9. 9.
   Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire.