Pasta e ceci

• P

  pasta corta
  160 grammi
• C

  ceci cotti
  200 grammi
• A

  aglio
  2 spicchio
• O

  olio extravergine d'oliva
  2 cucchiaio
• R

  rosmarino fresco
  2 rametto
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Schiaccia lo spicchio d'aglio e fallo rosolare in una padella con l'olio extravergine d'oliva e il rametto di rosmarino.

   A

   aglio

   2 spicchio

   O

   olio extravergine d'oliva

   2 cucchiaio

   R

   rosmarino fresco

   2 rametto
2. 2.
   Aggiungi i ceci cotti e lascia insaporire per qualche minuto, schiacciandone una parte con una forchetta per rendere il piatto più cremoso.

   C

   ceci cotti

   200 grammi
3. 3.
   Nel frattempo, cuoci la pasta corta in abbondante acqua salata secondo i tempi indicati sulla confezione.

   P

   pasta corta

   160 grammi
4. 4.
   Scola la pasta al dente, tenendo da parte un po' di acqua di cottura.

   P

   pasta corta

   160 grammi
5. 5.
   Unisci la pasta ai ceci nella padella, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario per amalgamare.

   P

   pasta corta

   160 grammi

   C

   ceci cotti

   200 grammi
6. 6.
   Regola di sale e pepe nero a piacere, elimina il rametto di rosmarino e servi caldo.

   R

   rosmarino fresco

   2 rametto

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico