Merluzzo con carciofi surgelati in padella

• F

  Filetto di merluzzo
  240 grammi
• C

  Carciofi surgelati
  200 grammi
• A

  Aglio
  2 spicchio
• O

  Olio extravergine di oliva
  2 cucchiaio
• P

  Prezzemolo fresco
  10 grammi
• S

  Sale
  2 pizzico
• P

  Pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Scongela i carciofi surgelati seguendo le istruzioni sulla confezione o passali sotto acqua corrente.

   C

   Carciofi surgelati

   200 grammi
2. 2.
   In una padella antiaderente scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi lo spicchio d'aglio sbucciato.

   A

   Aglio

   2 spicchio

   O

   Olio extravergine di oliva

   2 cucchiaio
3. 3.
   Unisci i carciofi scongelati e falli saltare a fuoco medio per 5 minuti.

   5 min

   C

   Carciofi surgelati

   200 grammi
4. 4.
   Aggiungi il filetto di merluzzo nella padella, regola di sale e pepe.

   F

   Filetto di merluzzo

   240 grammi

   S

   Sale

   2 pizzico

   P

   Pepe nero

   2 pizzico
5. 5.
   Copri e cuoci a fuoco basso per circa 10-12 minuti, girando il merluzzo a metà cottura.

   12 min
6. 6.
   Trita il prezzemolo fresco e aggiungilo a fine cottura.

   P

   Prezzemolo fresco

   10 grammi
7. 7.
   Servi caldo, eliminando lo spicchio d'aglio.

   A

   Aglio

   2 spicchio