Pasta con cuori di carciofo surgelati

Quante porzioni?

• P

  pasta
  80 grammi
• C

  cuori di carciofo surgelati
  80 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  10 ml
• A

  aglio
  1 spicchio
• P

  prezzemolo
  5 grammi
• S

  sale
  1 grammi
• P

  pepe
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta.

   P

   pasta

   80 grammi
2. 2.
   Nel frattempo, in una padella scalda l’olio e aggiungi lo spicchio d’aglio schiacciato.

   O

   olio extravergine di oliva

   10 ml

   A

   aglio

   1 spicchio
3. 3.
   Aggiungi i cuori di carciofo surgelati e cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

   10 min

   C

   cuori di carciofo surgelati

   80 grammi
4. 4.
   Regola di sale e pepe e aggiungi il prezzemolo tritato.

   P

   prezzemolo

   5 grammi

   S

   sale

   1 grammi

   P

   pepe

   1 grammi
5. 5.
   Scola la pasta al dente e trasferiscila nella padella con i carciofi.

   P

   pasta

   80 grammi
6. 6.
   Salta la pasta con i carciofi per un paio di minuti, amalgamando bene.

   P

   pasta

   80 grammi
7. 7.
   Servi caldo, guarnendo con altro prezzemolo se desideri.

   P

   prezzemolo

   5 grammi