Straccetti di pollo con zucchine e cavolo cappuccio

• P

  petto di pollo
  120 grammi
• Z

  zucchina
  80 grammi
• C

  cavolo cappuccio
  50 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava la zucchina e il cavolo cappuccio.

   Z

   zucchina

   80 grammi

   C

   cavolo cappuccio

   50 grammi
2. 2.
   Taglia la zucchina a bastoncini sottili e il cavolo cappuccio a striscioline.

   Z

   zucchina

   80 grammi

   C

   cavolo cappuccio

   50 grammi
3. 3.
   Taglia il petto di pollo a straccetti.

   P

   petto di pollo

   120 grammi
4. 4.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
5. 5.
   Aggiungi il pollo e rosola a fuoco medio per 3 minuti, mescolando.

   3 min
6. 6.
   Unisci la zucchina e il cavolo cappuccio, sala e pepa.

   Z

   zucchina

   80 grammi

   C

   cavolo cappuccio

   50 grammi

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
7. 7.
   Salta il tutto a fuoco vivace per circa 7 minuti, finché le verdure sono tenere ma croccanti e il pollo ben cotto.

   7 min
8. 8.
   Servi caldo.