Pollo saltato al limone

• P

  Petto di pollo
  120 grammi
• L

  Limone
  1 pezzi
• P

  Prezzemolo fresco
  5 grammi
• O

  Olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  Sale
  1 pizzichi
• P

  Pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Taglia il petto di pollo a fette sottili.

   P

   Petto di pollo

   120 grammi
2. 2.
   Spremi il limone e trita finemente il prezzemolo fresco.

   L

   Limone

   1 pezzi

   P

   Prezzemolo fresco

   5 grammi
3. 3.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente.

   O

   Olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
4. 4.
   Aggiungi le fette di pollo e cuoci a fuoco medio-alto per circa 3-4 minuti per lato, finché risultano dorate.

   4 min
5. 5.
   Aggiungi il succo di limone, il sale e il pepe nero, mescolando bene per insaporire il pollo.

   L

   Limone

   1 pezzi

   S

   Sale

   1 pizzichi

   P

   Pepe nero

   1 pizzichi
6. 6.
   Prosegui la cottura per altri 2 minuti, finché il liquido si riduce leggermente.

   2 min
7. 7.
   Spegni il fuoco, aggiungi il prezzemolo fresco tritato e mescola.

   P

   Prezzemolo fresco

   5 grammi
8. 8.
   Servi subito il pollo saltato al limone ben caldo.

   L

   Limone

   1 pezzi