Crespelle dolci con wafer

Quante porzioni?

• U

  uova
  1 pezzi
• F

  farina
  40 grammi
• L

  latte
  80 ml
• W

  wafer
  2 pezzi
• Z

  zucchero
  10 grammi
• B

  burro
  5 grammi

Preparazione

1. 1.
   Sbatti l'uovo con lo zucchero in una ciotola.

   U

   uova

   1 pezzi

   Z

   zucchero

   10 grammi
2. 2.
   Aggiungi la farina e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

   F

   farina

   40 grammi
3. 3.
   Versa il latte poco alla volta, continuando a mescolare per evitare grumi.

   L

   latte

   80 ml
4. 4.
   Scalda una padella antiaderente e ungila con il burro.

   B

   burro

   5 grammi
5. 5.
   Versa il composto nella padella formando una crespella sottile e cuoci per circa 2 minuti per lato.

   2 min
6. 6.
   Sbriciola i wafer.

   W

   wafer

   2 pezzi
7. 7.
   Trasferisci la crespella su un piatto, farciscila con i wafer sbriciolati e arrotolala.

   W

   wafer

   2 pezzi
8. 8.
   Servi subito.