Filetto di salmone all'arancia

• F

  Filetto di salmone
  300 grammi
• A

  Arancia
  2 pezzi
• O

  Olio extravergine di oliva
  2 cucchiai
• S

  Sale
  2 pizzichi
• P

  Pepe nero
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Spremi il succo dell'arancia e tienilo da parte.

   A

   Arancia

   2 pezzi
2. 2.
   Adagia il filetto di salmone su una teglia rivestita di carta forno.

   F

   Filetto di salmone

   300 grammi
3. 3.
   Condisci il salmone con sale e pepe nero su entrambi i lati.

   S

   Sale

   2 pizzichi

   P

   Pepe nero

   2 pizzichi
4. 4.
   Versa il succo d'arancia e l'olio extravergine di oliva sul filetto.

   F

   Filetto di salmone

   300 grammi

   A

   Arancia

   2 pezzi

   O

   Olio extravergine di oliva

   2 cucchiai
5. 5.
   Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, finché il salmone risulta tenero.

   20 min
6. 6.
   Servi caldo, irrorando con il fondo di cottura all'arancia.

   A

   Arancia

   2 pezzi