Carote e cipolle gratinate

• C

  carote
  160 grammi
• C

  cipolla rossa
  120 grammi
• O

  olio extravergine d'oliva
  20 grammi
• G

  grana padano grattugiato
  20 grammi
• P

  pangrattato
  20 grammi
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda il forno a 200°C.
2. 2.
   Pela le carote e tagliale a rondelle sottili.

   C

   carote

   160 grammi
3. 3.
   Sbuccia la cipolla rossa e affettala finemente.

   C

   cipolla rossa

   120 grammi
4. 4.
   Disponi carote e cipolla in una teglia da forno.

   C

   carote

   160 grammi

   C

   cipolla rossa

   120 grammi
5. 5.
   Condisci con olio extravergine d'oliva, sale e pepe nero, mescolando bene.

   O

   olio extravergine d'oliva

   20 grammi

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico
6. 6.
   Cospargi la superficie con pangrattato e grana padano grattugiato.

   G

   grana padano grattugiato

   20 grammi

   P

   pangrattato

   20 grammi
7. 7.
   Inforna per circa 25-30 minuti, finché le verdure sono tenere e la superficie dorata.

   30 min
8. 8.
   Servi caldo come contorno.