Pasta cremosa ai broccoli

• P

  pasta corta
  160 grammi
• B

  broccoli
  200 grammi
• C

  cipolla rossa
  40 grammi
• P

  panna da cucina
  60 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  20 grammi
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni.

   P

   pasta corta

   160 grammi
2. 2.
   Lava e taglia i broccoli a piccoli pezzi.

   B

   broccoli

   200 grammi
3. 3.
   Affetta finemente la cipolla rossa.

   C

   cipolla rossa

   40 grammi
4. 4.
   In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi la cipolla rossa. Fai soffriggere per qualche minuto.

   C

   cipolla rossa

   40 grammi

   O

   olio extravergine di oliva

   20 grammi
5. 5.
   Aggiungi i broccoli e un pizzico di sale, cuoci a fuoco medio per circa 8-10 minuti finché sono teneri.

   10 min

   B

   broccoli

   200 grammi

   S

   sale

   2 pizzico
6. 6.
   Unisci la panna da cucina ai broccoli e mescola bene, lasciando insaporire per 2 minuti.

   2 min

   B

   broccoli

   200 grammi

   P

   panna da cucina

   60 grammi
7. 7.
   Scola la pasta e aggiungila alla padella con il condimento. Salta tutto insieme per amalgamare i sapori.

   P

   pasta corta

   160 grammi
8. 8.
   Aggiungi un pizzico di pepe nero e servi subito.

   P

   pepe nero

   2 pizzico