Salsiccia e funghi champignon in padella

Quante porzioni?

• S

  salsiccia
  1 pezzi
• F

  funghi champignon
  100 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• A

  aglio
  1 spicchi
• P

  prezzemolo
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Pulisci i funghi champignon con un panno umido e tagliali a fettine.

   F

   funghi champignon

   100 grammi
2. 2.
   Sbuccia lo spicchio d'aglio e tritalo finemente.

   A

   aglio

   1 spicchi
3. 3.
   In una padella scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi l'aglio tritato.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai

   A

   aglio

   1 spicchi
4. 4.
   Quando l'aglio inizia a dorarsi, aggiungi la salsiccia privata del budello e sbriciolata.

   S

   salsiccia

   1 pezzi

   A

   aglio

   1 spicchi
5. 5.
   Fai rosolare la salsiccia per alcuni minuti, mescolando spesso.

   S

   salsiccia

   1 pezzi
6. 6.
   Aggiungi i funghi champignon affettati e cuoci a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

   10 min

   F

   funghi champignon

   100 grammi
7. 7.
   Regola di sale e pepe secondo il gusto.

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi
8. 8.
   A fine cottura aggiungi il prezzemolo tritato e mescola bene.

   P

   prezzemolo

   1 cucchiai
9. 9.
   Servi caldo.