Braciole di maiale alla griglia

• B

  Braciola di maiale
  2 pezzi
• O

  Olio extravergine di oliva
  2 cucchiai
• R

  Rosmarino fresco
  2 rametti
• S

  Sale
  2 pizzichi
• P

  Pepe nero
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
2. 2.
   Spennella la braciola di maiale con olio extravergine di oliva su entrambi i lati.

   B

   Braciola di maiale

   2 pezzi

   O

   Olio extravergine di oliva

   2 cucchiai
3. 3.
   Cospargi la braciola con sale, pepe nero e rosmarino fresco tritato.

   B

   Braciola di maiale

   2 pezzi

   R

   Rosmarino fresco

   2 rametti

   S

   Sale

   2 pizzichi

   P

   Pepe nero

   2 pizzichi
4. 4.
   Adagia la braciola sulla griglia calda e cuoci per circa 7-8 minuti per lato, o fino a doratura e cottura completa.

   8 min

   B

   Braciola di maiale

   2 pezzi
5. 5.
   Lascia riposare la braciola per 2 minuti prima di servire.

   2 min

   B

   Braciola di maiale

   2 pezzi