Insalata di mele, carote e ricotta al limone

Quante porzioni?

• M

  mela
  1 pezzi
• C

  carota
  1 pezzi
• R

  ricotta
  80 grammi
• L

  limone
  1 fette
• M

  miele
  5 grammi
• N

  noci
  5 grammi
• S

  sale
  1 grammi

Preparazione

1. 1.
   Lava e sbuccia la carota, poi grattugiala in una ciotola.

   C

   carota

   1 pezzi
2. 2.
   Lava la mela, elimina il torsolo e tagliala a cubetti piccoli.

   M

   mela

   1 pezzi
3. 3.
   Aggiungi la mela alla carota grattugiata.

   M

   mela

   1 pezzi

   C

   carota

   1 pezzi
4. 4.
   Spremi la fetta di limone sulle mele e carote per evitare che si ossidino.

   M

   mela

   1 pezzi

   C

   carota

   1 pezzi

   L

   limone

   1 fette
5. 5.
   Aggiungi la ricotta e mescola delicatamente.

   R

   ricotta

   80 grammi
6. 6.
   Unisci il miele e le noci tritate grossolanamente.

   M

   miele

   5 grammi

   N

   noci

   5 grammi
7. 7.
   Aggiusta di sale e mescola ancora.

   S

   sale

   1 grammi
8. 8.
   Servi subito l’insalata fresca.