Frittata di carote e formaggio

• U

  uova
  2 pezzi
• C

  carote
  1 pezzi
• F

  formaggio grattugiato
  30 grammi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Lava e pela la carota, poi grattugiala finemente.

   C

   carote

   1 pezzi
2. 2.
   Sbatti le uova in una ciotola con una forchetta.

   U

   uova

   2 pezzi
3. 3.
   Aggiungi la carota grattugiata e il formaggio grattugiato alle uova.

   U

   uova

   2 pezzi

   C

   carote

   1 pezzi

   F

   formaggio grattugiato

   30 grammi
4. 4.
   Condisci con sale e pepe e mescola bene.

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe

   1 pizzichi
5. 5.
   Scalda l’olio in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
6. 6.
   Versa il composto nella padella e cuoci per circa 5-6 minuti, coprendo con un coperchio.

   6 min
7. 7.
   Quando la base è dorata, gira la frittata aiutandoti con un piatto e cuoci l’altro lato per altri 3-4 minuti.

   4 min
8. 8.
   Servi la frittata calda.