Salsiccia e carote in padella

Quante porzioni?

• S

  salsiccia fresca
  1 pezzi
• C

  carote
  2 pezzi
• O

  olio extravergine di oliva
  1 cucchiai
• S

  sale
  1 pizzichi
• P

  pepe nero
  1 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Pela le carote e tagliale a rondelle sottili.

   C

   carote

   2 pezzi
2. 2.
   Incidi la salsiccia e rimuovi il budello esterno.

   S

   salsiccia fresca

   1 pezzi
3. 3.
   Taglia la salsiccia a pezzi di circa 2-3 cm.

   S

   salsiccia fresca

   1 pezzi
4. 4.
   Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine di oliva

   1 cucchiai
5. 5.
   Aggiungi le carote e falle rosolare per 3 minuti mescolando spesso.

   3 min

   C

   carote

   2 pezzi
6. 6.
   Unisci la salsiccia e cuoci per altri 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la salsiccia è ben dorata e le carote sono tenere.

   10 min

   S

   salsiccia fresca

   1 pezzi

   C

   carote

   2 pezzi
7. 7.
   Aggiusta di sale e pepe nero a piacere.

   S

   sale

   1 pizzichi

   P

   pepe nero

   1 pizzichi
8. 8.
   Servi caldo.