Tortellini al pomodoro

• T

  Tortellini freschi
  200 grammi
• P

  Passata di pomodoro
  200 grammi
• O

  Olio extravergine d'oliva
  2 cucchiai
• S

  Sale
  2 pizzichi
• P

  Pepe nero
  2 pizzichi

Preparazione

1. 1.
   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata.
2. 2.
   In una padella, scalda l’olio extravergine d’oliva a fuoco medio.

   O

   Olio extravergine d'oliva

   2 cucchiai
3. 3.
   Aggiungi la passata di pomodoro, un pizzico di sale e pepe nero. Cuoci per circa 10 minuti mescolando di tanto in tanto.

   10 min

   P

   Passata di pomodoro

   200 grammi

   S

   Sale

   2 pizzichi

   P

   Pepe nero

   2 pizzichi
4. 4.
   Cuoci i tortellini freschi nell’acqua bollente seguendo le istruzioni della confezione (di solito 2-3 minuti).

   3 min

   T

   Tortellini freschi

   200 grammi
5. 5.
   Scola i tortellini e trasferiscili nella padella con il sugo di pomodoro.

   T

   Tortellini freschi

   200 grammi
6. 6.
   Mescola delicatamente per amalgamare i sapori.
7. 7.
   Servi subito ben caldi.