Tortino soffice alla fecola di patate

Name: Tortino soffice alla fecola di patate
Prep time: 10 min
Cook time: 24 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italian
Ingredients: 30 grammi burro; 40 millilitri latte; 1 pezzi uova; 30 grammi fecola di patate; 30 grammi zucchero; 2 grammi lievito per dolci; 5 grammi zucchero a velo

320 kcal35 min

Ingredienti

Quante porzioni?

B
burro
30 grammi
L
latte
40 millilitri
U
uova
1 pezzi
F
fecola di patate
30 grammi
Z
zucchero
30 grammi
L
lievito per dolci
2 grammi
Z
zucchero a velo
5 grammi

Preparazione

1.
Preriscalda il forno a 180 gradi.
2.
Sciogli il burro in un pentolino e lascialo intiepidire.
B
burro
30 grammi
3.
In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
U
uova
1 pezzi
Z
zucchero
30 grammi
Z
zucchero a velo
5 grammi
4.
Aggiungi il burro fuso e il latte, mescolando bene.
B
burro
30 grammi
L
latte
40 millilitri
5.
Unisci la fecola di patate e il lievito per dolci, setacciandoli per evitare grumi.
F
fecola di patate
30 grammi
L
lievito per dolci
2 grammi
6.
Mescola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
7.
Versa l'impasto in uno stampino imburrato e infarinato.
8.
Cuoci in forno per circa 20 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
9.
Lascia raffreddare, poi spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Z
zucchero
30 grammi
Z
zucchero a velo
5 grammi

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