Carote in padella al pomodoro

• C

  carote
  240 grammi
• P

  passata di pomodoro
  160 grammi
• A

  aglio
  2 spicchio
• O

  olio extravergine di oliva
  2 cucchiaio
• S

  sale
  2 pizzico
• P

  pepe nero
  2 pizzico

Preparazione

1. 1.
   Pela le carote e tagliale a rondelle sottili.

   C

   carote

   240 grammi
2. 2.
   Schiaccia lo spicchio d’aglio.

   A

   aglio

   2 spicchio
3. 3.
   Scalda l’olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

   O

   olio extravergine di oliva

   2 cucchiaio
4. 4.
   Aggiungi l’aglio e fallo rosolare per un minuto.

   1 min

   A

   aglio

   2 spicchio
5. 5.
   Unisci le carote e saltale per 3-4 minuti, mescolando spesso.

   4 min

   C

   carote

   240 grammi
6. 6.
   Versa la passata di pomodoro sulle carote, aggiungi sale e pepe.

   C

   carote

   240 grammi

   P

   passata di pomodoro

   160 grammi

   S

   sale

   2 pizzico

   P

   pepe nero

   2 pizzico
7. 7.
   Copri con un coperchio e cuoci a fuoco basso per circa 15 minuti, finché le carote sono tenere.

   15 min

   C

   carote

   240 grammi
8. 8.
   Togli il coperchio e lascia restringere il sugo per altri 2-3 minuti se necessario.

   3 min
9. 9.
   Servi caldo come contorno.